Opskifter der kan laves i en Wayfarer jolle
2 personer 4 zittauerløg (almindelige løg), hakkes fint 1 tsk olie (oliven eller raps) 4 fed hvidløg, hakkes fint tørret timian 1 l vand 2 bouillonterninger (hønse eller klar) salt og peber Pil løgene og hak dem Varm olien op i en gryde Steg løg …
Tørret frugt er godt at have med på tur Hav det i en pose, eller en beholder Nødder Rosiner Bananskiver
Skær frugt i små stykker, så de passer til 2-3 bidder.
Kom dem i en plastboks og tag dem med på tur.
Frugt kan være:
Æbler
Pærer
Bananer
Kiwi
Vindruer
Appelsiner
Mandariner
Andre sukkerholdige frugter, som giver lidt væske og energi
1 portion, ca. 10 stk. 150 g hvedemel 4 dl. mælk 50 g smør 3 pasteuriserede hele æg ½ tsk. groft salt Tallerken og alufolie til at holde pandekagerne varme Kom mælk i en skål Pisk forsigtigt melet i indtil det er en “klumpfri” jævning …
4 personer, eller 2 sultne Wayfarersejlere
1 dåse Aspargessnitter
25 gram smør eller olie
3 spsk. hvedmel
7,5 dl vand
1.5 suppeterning
2 pasteuriseret æggeblommer/1 “beholder”
1 tsk. salt
Lav en melbolle
Smelt smørret, varm olien
Kom melet i og rør rundt
Tilføj vandet og opløs melbollen.
Når det simrer, så smuldr suppeterningerne i
Tag lidt af suppen op i et krus
Hæld indholdet at dåsen med aspargessnitter i
Når indholdet i kruset er kølet lidt, så bland æggeblommerne i og hæld det i suppen (“liér” suppen)
Lad suppe varme op, men ikke koge
Smag til med salt og peber
Servér i en dyb skål, hvis det er roligt, ellers servér i en kop
Giv fladbrød til, som tilberedes først, og varmes mens suppen simrer
1 person Røræg 1 æg 1 spsk vand 1 tsk smør Pisk æg og vand med en gaffel, fx i et glas Smelt smør på en pande ved lav til mellem varme Kom æggemassen over på panden. Sluk for varmen og kom låg på. Det …
1 portion 4 dl
1 tsk. olie
1 finthakket løg
2 dl grøntsagsbouillon (terning og vand eller koncentrat og vand)
1/2 tsk. tørret basilikum
200 g flåede hakkede tomater
salt
peber
evt. børd
Varm olien i en gryde.
Tilsæt det hakkede løg. Steg ved mellemvarme til løgene er klare
Tilsæt bouillon
Drys med basilikum
Kom tomaterne i. Rør rundt
Kogetid ca. 10 minutter
Servér gerne med brød
1 portion 4 dl 1 dl fintsnittede grøntsager, fx forårsløg, gulerod, squash Olie Krydderier, fx ingefær, persille 3 dl grøntsagsbouillon (terning eller koncentrat) 50 g tørrede ægnudler Svits grøntsagerne i olie Tilsæt bouillon Kog til grøntsager er møre (afh. af størrelse. Jo mere fintsnittede, jo …
